新鮮牛肉粉絲的做法

鍋中下游餡兒的牛肉翻炒加湯 然后快速的時(shí)候滾燙家粉絲在住宿就可以

新鮮牛肉怎么做牛肉粉絲

選用新鮮的牛肉切薄片，然后粉絲先泡水再把粉絲煮熟之后燙牛肉，然后再放入蔥姜蒜澆上油。

牛肉粉絲家常做法

主料

牛肉1塊

粉絲適量

大白菜適量

青蒜少許

輔料

生姜1塊

蔥適量

郫縣豆瓣醬1大勺

生抽2大勺

鹽少許

糖少許

做法步驟

1.準備原料。

2.牛肉加姜片，蔥段，清水煮熟。

3.牛肉放涼切片，大白菜切小塊。

4.砂鍋放白菜塊。

5.放牛肉片，加粉絲。

6.鍋燒熱，加油，小火，加豆瓣醬，煸香。

7.加入砂鍋。

8.加適量湯，生抽，鹽，白糖，燒開(kāi)，大火，燉5分鐘。

9.撒青蒜葉即可。

新鮮牛肉粉絲的做法大全

1、食材：牛肉適量、粉絲適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、生抽、耗油適量。

2、首先，準備好所需食材 。粉絲放到清水中慢慢泡發(fā)，泡軟的粉絲用剪刀煎斷成1小段。

3、牛肉切成薄片，加入鹽、料酒、姜絲拌勻，再倒入適量清水，順同一個(gè)方向攪拌，倒入適量的清水，再攪拌至清水被吸干，重復多幾次，這樣牛肉會(huì )嫩點(diǎn)。

4、鍋燒熱，倒入油，把處理好的粉絲放到鍋里用筷子炒干水分，然后放到砂煲底。

5、鍋里再倒入油，把牛肉放到鍋里炒至表面變色即關(guān)火。

6、把生抽、蠔油倒到一個(gè)小碗中，加入適量清水調成一碗醬汁，淋到牛肉粉絲上。

7、轉小火煮開(kāi)即關(guān)火，利用砂鍋的燜幾分鐘，食用前撒香蔥末即可。

牛肉粉絲做法大全

主料

牛肉160g，

粉絲120g，

輔料

生菜1棵，

洋蔥1棵，

配料

辣醬一勺，

生抽適量，

蔥適量，

油適量，

1. 牛肉切切浸泡備用。

2. 鍋中倒油先把洋蔥炒一下。

3. 加入牛肉翻炒。

4. 牛肉炒好后加入辣醬和生抽翻炒。

5. 調料炒香后加入適量水煮湯。

6. 湯煮開(kāi)后加入粉絲。

7. 粉絲煮熟后撒上蔥花就好了。

炒牛肉粉絲的做法

用綠豆粉絲。

粉絲用開(kāi)水過(guò)一下用，韌勁兒比較大，很有嚼勁。

如果喜歡吃軟爛口感的也可以換成紅薯粉絲等，不過(guò)要拿開(kāi)水多煮會(huì )，煮至無(wú)白芯即可，切記不能煮太久不然炒時(shí)會(huì )斷。煮好號拿漏網(wǎng)用自來(lái)水沖洗再瀝干。菜炒好后最后加入粉絲入味即可。

鮮牛肉粉絲怎么做好吃

好吃的。

牛肉的粉絲可以在早上吃的。這種美食的味道是比較可口的，它的營(yíng)養成分含量也是比較高的，可以補充一天的能，有很多的人對這道美食也是豎起大拇指的，我們是能夠選擇性的多吃一些的，這樣的話(huà)對于我們的身體健康是有百利而無(wú)一害的呢。

牛肉粉絲咋做

用料:牛肉200克，榨菜絲50克，粉絲1把，油豆腐4個(gè)，蔥花

牛肉腌料：水1湯匙，紹興酒1湯匙，生抽1茶匙，砂糖1茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉

蒸牛肉粉絲的做法大全步驟：

1、將粉絲浸泡至軟身，瀝干后放在碟上；

2、將油豆腐切半；

3、將牛肉切片，用紹興酒、生抽、砂糖、生粉胡椒粉及水腌20分鐘；

4、將榨菜絲浸泡25分鐘，瀝干備用；將牛肉、榨菜絲及油豆腐拌勻，放在粉絲上；蒸11分鐘；

5.時(shí)間到了，灑上蔥花，即成，蒸牛肉粉絲就做好了。

新鮮牛肉粉絲的做法竅門(mén)

做法 步驟 1 牛肉切成大塊放進(jìn)冷水（1200毫升）里煮開(kāi)。撇去血沫 步驟 2 下姜片，大蔥，八角，花椒，料酒，大火燒開(kāi)。

步驟 3 轉小火。燉50分鐘 步驟 4 熄火。撈出八角，姜片，大蔥段。加鹽2小勺攪勻。放涼后進(jìn)冰箱過(guò)一夜。

步驟 5 第二天撇去表面浮油。再次燒開(kāi)，撈出牛肉切片。

步驟 6 放入提前泡軟的粉絲再煮1，2分鐘 步驟 7 裝碗。倒生抽，撒咖喱粉，香油，香菜末，蔥花