牛肉高蛋白東培養基

培養基有以下幾種成分：水，碳源，氮源，生長(cháng)因子，無(wú)機鹽，若是固體和半固體培養基一半還會(huì )添加不同比例的瓊脂。

碳源主要就是糖類(lèi)，氮源主要是含氮化合物，無(wú)機鹽一般都是鎂鹽和鐵鹽等，生長(cháng)因子就比較特殊了，有些是添加維生素之類(lèi)的，有些則是直接添加天然成分，比如我做到過(guò)的有添加椰奶，血清之類(lèi)的，再就是添加一些緩沖因子了，還有鑒別培養基會(huì )添加一些呈色物質(zhì)。通過(guò)以上種種介紹，我就不知道你要喝哪種了，最常見(jiàn)的培養基就是牛肉高蛋白胨培養基，那可真是香，主要是大腸桿菌，金黃色葡萄球菌之類(lèi)的食物，就我經(jīng)常做的實(shí)驗而言，我主要研究霉菌，霉菌的培養基是PDA培養基，即馬鈴薯瓊脂培養基，那就是一股薯條味，也是特香。所以最后想問(wèn)你一下，你想喝哪種？

牛肉培養基配方

LB的營(yíng)養濃度不如牛肉膏蛋白胨培養基。但LB中的酵母粉可以為微生物提供豐富的維生素、微量元素和生長(cháng)因子。所以也不好講哪個(gè)更好。

牛肉粉培養基

NA培養基又稱(chēng)為營(yíng)養瓊脂培養基，主要用于一般細菌的培養，轉種，復壯等。

標準配方如下：

蛋白胨10.0g

牛肉粉3.0g

氯化鈉5.0g

瓊脂15.0g

將以上原料溶于1000毫升純水中，以鹽酸或氫氧化鈉調整溶液PH為7.3，保存條件為25℃避光保存，有效期為180天。

在使用前，將培養基取出，在121℃高壓滅菌15分鐘后再進(jìn)行使用。

牛肉蛋白胨培養基成分

是天然培養

牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基是一種應用十分廣泛的天然培養基，其中的牛肉膏為微生物提供碳源、磷酸鹽和維生素，蛋白胨主要提供氮源和維生素，NaCl提供無(wú)機鹽。

步驟

稱(chēng)量按培養基配方比例依次準確地稱(chēng)取牛肉膏、蛋白胨、NaCl放入燒杯中。牛肉膏常用玻棒挑取，放在小燒杯或表面皿中稱(chēng)量，用熱水溶化后倒入燒杯。也可放在稱(chēng)量紙上，稱(chēng)量后直接放入水中，這時(shí)如稍微加熱，牛肉膏便會(huì )與稱(chēng)量紙分離，然后立即取出紙片。蛋白胨很易吸潮，在稱(chēng)取時(shí)動(dòng)作要迅速。另外，稱(chēng)藥品時(shí)嚴防藥品混雜，一把牛角匙用于一種藥品，或稱(chēng)取一種藥品后，洗凈、擦干，再稱(chēng)取另一藥品，瓶蓋也不要蓋錯。

牛肉湯培養基

營(yíng)養瓊脂（NA）普通斜面培養基-Nutrient Agar（普通肉湯瓊脂培養基）用于細菌總數測定、保存菌種及純培養，也可用于消毒效果測定（GB/T4789.28-2003 中4.7 ，GB/T4789.2-2003，GB15979-2002和GB15981-1995

營(yíng)養瓊脂可用于細菌總數測定， 保存菌種及純培養，也可用于消毒效果測定。

【檢驗原理】

營(yíng)養瓊脂中蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、維生素、氨基酸和氮源；氯化鈉能維持均衡的滲透壓；瓊脂為凝固劑。

【配方成分】

配方（每升） 含量

蛋白胨 10.0 g

牛肉膏粉 3.0 g

氯化鈉 5.0 g

瓊脂 15.0 g

終末pH 7.3±0.2

【使用方法】

稱(chēng)取營(yíng)養瓊脂33g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，備用。

牛肉高蛋白東培養基配制

牛肉膏蛋白胨培養基，是常用的微生物培養基，適合細菌、放線(xiàn)菌和霉菌等的生長(cháng)。

牛肉高蛋白懂培養基

適合

如果只是要求使枯草芽孢桿菌生長(cháng)，就用這個(gè)培養基（1l蒸餾水+20g葡萄糖+15g蛋白胨+5g氯化鈉+0.5g牛肉膏+20g瓊脂）或者用其他的如牛肉膏蛋白胨培養基、lb培養基都行，主要是看你的培養目的是什么，因為枯草芽孢桿菌具有很多生物學(xué)特性和應用價(jià)值，可用來(lái)產(chǎn)酶如淀粉酶、蛋白酶、抗血栓酶，甚至產(chǎn)生其他生理活性物質(zhì)等，根據你的目的不同，應該有所選擇，選擇不同碳氮源及生長(cháng)因子，促進(jìn)目標產(chǎn)物的積累。

牛細胞培養牛肉

168小時(shí)，排酸后牛肉pH值≤6.8。

牛在屠宰以后，體細胞失去了血液對其的氧氣供應，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，從而產(chǎn)生一種對人體有害的物質(zhì)——乳酸。排酸即根據牛胴體進(jìn)入排酸庫的時(shí)間，在一定的溫度（通常是4小時(shí)內降到0℃—4℃），濕度和風(fēng)速下，將乳酸分解成二氧化碳、水和酒精然后揮發(fā)掉，同時(shí)牛肉細胞內的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解為新鮮的物質(zhì)——基苷（即IMP，味精的主要成份），肉的酸堿度被改變，新陳代謝產(chǎn)物被最大程度的分解和排出。

牛血清白蛋白培養基

步驟如下，

1.用1.8~0.9 倍體積的水溶解粉末狀培養基，不斷攪拌。

?如果是商品化液體培養基，直接加青霉素、鏈霉素儲存液，進(jìn)入步驟8 。

2.加一定量HEPES 溶液，在終體積培養基中為15mmol/L 。

3.按生產(chǎn)商推薦劑量添加NaHCO3（例如， 5 % CO2壓力下， NaHCO3的濃度為14~36mmol/L) 。

4.加谷氨酰胺，終濃度為0. 01% (w/ v) ；加丙酮酸，終濃度為0. 01% (w/v) 。

5.加青霉素G, 終濃度為100IU/ ml; 加硫酸鏈霉素，終濃度為50μg/ml 。

6.5mol/L NaOH 溶液調節培養基pH 至7. 4, 補足水至終體積(1 X ) 。如果需要，再調整pH 。

7.用0. 2μm 微孔濾器過(guò)濾培養基， 4°C 避光存放。

8.用時(shí)按需加入牛血清。